蝦仁買回來要洗嗎？

鮮蝦的保存方法

回家後的新鮮蝦並不需要事先清洗。可以將其放入容器中，並加水至蝦完全浸泡，然後蓋上蓋子，放置於冰箱冷凍室，這樣可以保存1到2週。食用時，只需取出冷凍的蝦塊，輕輕沖水解凍，解凍後的蝦肉仍然完好如初，保持光滑和緊實的質感！這種方法能有效防止蝦在冷凍過程中失去水分，最大程度地保留其鮮美的滋味和口感。