蝦子可以用蒸的嗎？

最佳答案

烹飪蝦子的技巧

在準備蝦子時，確保它們完全解凍。等蒸鍋中的水煮沸後，再將蝦放入鍋內。以200克的蝦為例，蓋上鍋蓋，並計時三分鐘。三分鐘後，將蝦取出，無需浸泡在冰水中，這樣熟度就正好，搭配醬油享用風味絕佳！