蝦子怎麼殺？

蝦子處理步驟

從蝦子頭的第一節後方開始，用剪刀找到縫隙並挑出，再用刀刃插入。沿著蝦仁的背脊中央向後剪開，但要確保不將其剪斷，持續剪到蝦尾。然後，可以用手輕易地將蝦殼從兩側剝開，這樣就能清楚看見中間的腸泥。使用牙籤或其他工具將腸泥挑除，蝦仁就處理完成了。