蝦餃怎麼做？

蝦餃製作過程

1. 將蝦仁剁成粗泥，蔥白切成細末，接著將蝦泥、玉米、蔥末、薑末、樹薯粉以及胡椒粉混合。在這個過程中，用筷子攪拌以增加蝦仁餡的黏性，然後加入適量的胡麻油，再次攪拌均勻。
2. 將春捲皮剪成四分之一大小，疊加兩張皮並用水浸泡至變軟，然後放入適量的蝦仁餡，將皮邊緣捏成餃子的形狀。
3. 在盤子底部抹上植物油，將製作好的蝦餃排列整齊，接著在100℃的蒸鍋中蒸八分鐘，即可完成。
4. 這道鮮香的蝦餃可以搭配少許醬油、辣椒、胡麻油和白芝麻調製的醬料，讓美味無法抵擋！