螃蟹的腮為什麼不能吃？

蟹鳃为何不可食用

蟹的腮部是它的呼吸器官，主要用于过滤水质，因此难免会附着一些污染物，因而显得非常脏污，建议不要食用。

腮位于螃蟹头胸部的两侧，外观类似于眉毛，呈现灰白色且可以挤出水分。同时，蟹的胃内部储存着螃蟹所摄取的食物，这些可能含有泥沙等污染物，因此也不宜食用。