螃蟹買回家可以放多久？

保鮮的注意事項

首先，我們需要了解一個概念：海鮮在室溫下的保存期會大大縮短。隨著溫度越接近常溫，各類微生物和細菌的活動變得越活躍，海鮮中的蛋白質和脂肪也會加速變質。因此，當海鮮置於常溫環境中，僅能保存約4至6小時。

相較之下，若將其冷藏，保存時間可以延長至3至5天。而冷凍則是最佳選擇，能將保存期延伸至4至6個月。