蟹不能跟什麼一起吃？

蟹的禁忌搭配

螃蟹不應與茶水及柿子同食。根據林貝珊的提醒，茶和柿子都含有「單寧酸」，對於習慣飲用濃茶的台灣人來說，這可能導致未注意的情況下攝取過量的「單寧酸」。當「單寧酸」與螃蟹中的高蛋白質結合時，會妨礙消化吸收，靈敏的人乃至可能會出現腹痛和嘔吐等不適症狀。