蠶豆症為什麼叫蠶豆症？

蠶豆症的由來

由於缺乏特定的酵素，紅血球便易受到氧化劑的侵害，導致其溶解，進而引發溶血現象。這種情況會使患者出現面色蒼白、易感疲勞、茶色尿以及黃疸等症狀。嚴重的情況甚至可能危及生命。當病患攝取蠶豆時，便會觸發溶血反應，因此這種病症被稱為蠶豆症。