血壓高可以吃豆腐嗎？

血壓高與豆腐的關係

黃豆製品是高品質的植物蛋白來源，適當地取代脂肪含量高的肉類會對健康產生積極影響！營養專家廖欣儀指出，經常攝取植物性蛋白質有助於降低高血壓的風險。因此，建議將黃豆製品與米飯或麵食搭配，如豆腐配上糙米飯，或炒麵時加入毛豆，以達到完善的胺基酸攝取。