血糖高吃什麼最好？

適合高血糖者的食材

對於高血糖的朋友來說，選擇合適的食材非常重要。魚類、牛奶、白菜、青菜、韭菜、豆類食品、葉菜類、橄欖以及青椒都是非常推薦的選擇。此外，柑橘類水果和檸檬等也含有豐富的維生素C。

不過，對於高澱粉食物則需特別小心，必須注意控制攝取的份量。例如，馬鈴薯、番薯、紫薯等淀粉類食品應該適量食用。同時，還要謹慎對待一些含糖量高的水果，如西瓜、柳橙、香蕉以及葡萄等，這類水果不是說完全不可食用，但應該少量攝取。