血糖高能吃什麼麵？

適合高血糖者的麵食選擇

在選擇麵食時，建議優先考慮湯麵，並盡量避免勾芡的種類。然而，湯麵的湯通常較為油膩和鹹，因此最好少喝湯。乾麵和炒麵應儘量減少選擇。

特別要避免油炸的麵條，如雞絲麵和鍋燒意麵，以及鈉含量過高的麵類，如長壽麵。

對於便當中的米飯，建議控制在約1到1.5碗之間，並根據營養師的建議進行適量食用。