西葫是什麼？

西葫芦简介

西葫芦（学名：Cucurbita pepo，香港称作翠玉瓜，台湾称呼为栉瓜），又被称为夏南瓜，是一种人工培育的美洲南瓜（学名：Cucurbita pepo）变种，其果实主要用于食用。这种植物的外观特点在于其顶部与茎相连部分呈现星星形状的切面。

西葫芦的起源可追溯到7000多年前，最初在中美洲被人类驯化的南瓜，而如今的西葫芦是于19世纪后期在米兰经过培育而来的。