西葫蘆是什麼東西？

西葫蘆的介紹

櫛瓜（學名：Cucurbita pepo），在中國大陸被稱為西葫蘆，而在香港則叫做翠玉瓜，也通常被稱作夏南瓜。這是一種來自美洲南瓜（學名：Cucurbita pepo）的栽培品種，主要用於食用。

這種蔬菜的特徵在於其頂部與莖相連的地方呈現出星形的切面。櫛瓜的起源可以追溯到7000多年前，當時它在中美洲首次被人類馴化；然而，櫛瓜本身是在19世紀末期於米蘭進行的人工培育。