誰發明鐵板牛排？

鐵板牛排的起源

鐵板燒牛排MISONO創立於1945年。當時，年輕的藤岡重次在戰火蔓延的神戶街頭，憑藉一張鐵板實現了他的夢想。藤岡先生在戰前曾在神戶經營咖啡店及從事咖啡豆批發，而戰後，他利用在造船廠獲得的鐵板，正式開設了一家大阪燒店。