豆漿不能跟什麼東西一起吃？

豆漿與雞蛋的禁忌

「豆漿不宜與雞蛋同時食用」是有關豆漿的一個普遍禁忌。這種觀點的主要原因有兩方面：首先，豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，會影響蛋白質的消化，從而降低其營養價值；其次，雞蛋中含有的粘性蛋白質會與豆漿中的胰蛋白酶結合，形成一種難以消化的物質，進一步減少了其營養價值。