豆漿跟豆奶有什麼差別？

豆漿與豆奶的區別

豆漿是通過將黃豆浸泡後煮沸而製成的。原味的豆漿散發出濃郁的豆香，雖然並不是每個人都能接受，但它的營養價值相當高，富含植物蛋白、多種維生素以及礦物質如鐵、鎂和鈣等。

相對而言，豆奶則是一種混合產品，會添加糖和其他調味料。製作過程包括磨碎、過濾、高溫加熱、去臭和冷卻等步驟，因而口感較為柔和，容易入口，然而其營養價值通常不及豆漿。