豆皮熱量高嗎？

豆皮的熱量分析

一片約33克的豆皮含有大約68.9卡路里。豆皮由豆漿表面的薄膜經過乾燥而製成，具有豐富的營養價值，富含蛋白質、胺基酸、鈣質和鐵等礦物質。然而，許多餐廳會通過油炸方式來烹調豆皮，這樣會顯著增加它的熱量和脂肪含量。因此，如果您想享用豆皮，建議選擇未經油炸的版本！