豆腐湯煮多久？

豆腐湯的烹煮步驟

1. 首先，將青菜清洗乾淨。
2. 把豆腐切成塊，放在冷水中浸泡，然後沖洗以去除豆腥味。
3. 在炒鍋中加入少許油，加熱後放入生薑和大蒜炒香，然後倒入適量的水，並加入適量的鹽。
4. 水煮沸後，放入豆腐，煮約 4 分鐘，讓豆腐充分吸收湯的味道。接著，先放入蔬菜的梗部（莖），煮約半分鐘，然後再添加蔬菜的葉子，繼續煮半分鐘。