豆芽什麼人不能吃？

豆芽的食用禁忌

豆芽菜性質偏涼，因此，對於體質虛寒的人來說，過量食用可能會引起腹瀉及其他腸胃不適的情況，因此應謹慎食用。雖然豆芽是一種健康的蔬菜，但由於豆芽的膳食纖維是非水溶性，若食用過多可能導致胃痛等不適，建議根據自己的情況適量攝取，以免影響健康。