豆芽菜的葉子可以吃嗎？

豆芽菜的葉子可以安全食用嗎？

為什麼在芽苗的葉面上會出現一些黑點呢？這種情況通常會發生在蘿蔔苗、青花椰菜苗等十字花科的植物葉片上。葉子上的黑點實為自然現象，對於食用的安全性並不會造成影響，因此可以安心食用。