豆芽菜要煮多久？

豆芽菜的烹煮方法

首先，將豆芽菜徹底清洗並瀝乾，然後放入一個小鍋中。接著加入適量的鹽及半杯水，蓋上鍋蓋。以中火煮至水開始沸騰，然後將豆芽上下攪拌均勻，並開始計時5分鐘。

5分鐘後，豆芽菜便已煮熟，這時可以打開蓋子，將其撈出並用冷開水沖洗，最後再將多餘的水分瀝乾備用。

在一個小碗中，加入蒜末、蔥花和煮好的豆芽菜，然後加入辣椒粉、醬油、芝麻油、糖以及白芝麻，充分混合即可。