豬皮可以微波嗎？

豬皮微波加熱的注意事項

使用微波爐加熱食物確實非常方便，但並不是所有食物都適合放入微波爐中。台電提醒我們，帶殼、帶膜或帶皮的食物是不能進行微波加熱的。這是因為微波爐的運行原理是透過電波使得食物內的水分子產生振動，進而產生熱量。如果食物外面有膜或皮，水蒸氣就無法順利排出，這樣一來會導致食物爆裂。