豬肉哪一部分最貴?

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最佳答案

豬肉部位的價位分析

農業部在其臉書專頁上分享,常見的豬肉部位包括:霜降頸肉、肩胛肉、前腿肉、大、小里肌肉、五花肉以及後腿肉。每個部位的特性和烹調方式各有不同。其中,霜降頸肉因為每頭豬僅有兩片,其價格相對較高,被認為是豬肉中口感最佳的部位。
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