豬肚煮多久？

如何烹煮豬肚？

首先，將豬肚與去腥的食材一同放入鍋中，如蔥、薑、白胡椒和米酒，亦可添入中藥材以增香。接著，加入水，直到水面與食材平行。然後，將鍋放入電鍋中，外杯加2杯水，蒸煮約1小時即可。如果使用瓦斯爐，則可蓋上鍋蓋，以小火慢慢燉煮1小時。