豬腳怎麼魯？

豬腳如何魯

1. 將豬腳提前氽燙，然後備著。
2. 在鍋中加入少許油，將蔥、姜和辣椒炒至香氣四溢。
3. 放入白糖，炒至完全溶化後，加進豬腳一起翻炒。
4. 依次加入五香粉、米酒和醬油等調味品，然後加入水和豬骨高湯及花生，待湯煮沸後，轉至中小火燉煮90分鐘。