豬腳熱量很高嗎？

豬腳的熱量與鈉含量

不同種類的豬腳，熱量普遍偏高。例如，一份約850克的藥膳豬腳、花生豬腳、德國烤豬腳以及三杯豬腳，熱量皆不低，鈉的含量可達4000至6000毫克。而台式滷豬腳和萬巒豬腳的熱量則超過2000大卡；更令人驚訝的是，炸脆皮豬腳的熱量高達2930大卡，鈉的含量驚人地達到7800毫克。