豬腸子怎麼煮？

煮豬腸子的步驟

1. 首先，去掉豬腸表面的白色脂肪，然後將其放入滾水中煮約1分鐘，接著用濾網撈起來，瀝乾水分。

2. 接下來，在鍋中加入水、昆布、1大匙味噌、味醂和醬油，開大火加熱至沸騰，然後將豬腸、白蘿蔔、紅蘿蔔、蒟蒻和薑放入鍋中。

3. 煮沸後，繼續燉煮，直到湯汁減少至剩下1/3的份量為止。

4. 最後，加入剩下的1/2大匙味噌，攪拌均勻。

5. 將煮好的豬腸子盛入容器中，撒上青蔥和七味粉即可享用。