貴妃蚌如何吐沙？

貴妃蚌的處理方法

處理貴妃蚌時，並不需要事先讓它吐沙。首先，可以用尖刀在貝殼的接縫處小心撬開。當生的貴妃蚌受到外界刺激時，它會通過緊閉貝殼來防禦，你可能會感覺到刀子被卡住，這時只需沿著邊緣切入，貝殼便會瞬間鬆開，因為它已經死亡。打開貴妃蚌後，最關鍵的是需移除黑色的沙囊，然後將肉類徹底清洗乾淨。