貴妃蚌如何處理？

貴妃蚌的處理方法

處理貴妃蚌時，不需要先讓它吐沙，但必須先將其劏開。可以使用尖刀在貝殼的縫隙處撬開兩側。

當生貴妃蚌遇到外部刺激時，它的外殼會緊閉，此時你可能會感覺到刀子被卡住，只需在邊緣部位切入，過一會兒它就會自動鬆開，因為此時它已經死亡。

打開貴妃蚌後，最重要的一步是去除那個黑色沙囊，然後將肉類徹底洗淨。