賞味期限過了還能吃嗎？

賞味期限過了還能吃嗎？

簡單來說，若食品超過了賞味期限，可能只是口感或風味有所下降。只要沒有明顯的霉變或腐壞情況，通常還是可以食用。然而，吳映澄營養師在臉書上也提到，儘管食品在過期後看起來沒有明顯變壞或異味，生產商的保證僅涵蓋有效期內的食品安全和品質。因此，超過有效日期的食品，為了安全起見，建議避免食用。