超過有效期限還可以吃嗎？

過期食品可以食用嗎？

根據吳映澄的說法，如果食品已經超過了「賞味期限」，但其風味和口感沒有明顯異常，那麼這類食品仍然可以食用。過了賞味期限，食品品質可能會下降，但這並不代表它在該日期之後就完全不安全或已經變質。

然而，她指出，若食品超過了「有效期限」，則建議不要食用。即使外觀看起來沒有明顯的異常或變質，仍然最好避免食用這類產品。