超商冷藏幾度?作者: 潘军 / 2024-11-23 超商冷藏幾度? 最佳答案 超商冷藏與配送溫層 物流配送依溫層進行分類,以下是不同類別及其管理溫度: 冷藏:管理溫度在 5℃ 至 2℃,主要商品包括乳製品、冷藏飲品、速食及甜點。 冷凍:維持在 -18℃ 至 -2℃,主要配送關東煮、熱狗、冰品及其他冷凍產品。 鮮食:配送溫度為 18℃ 至 2℃,包括米飯、便當以及調理麵包等。