超商冷藏幾度?

超商冷藏幾度?

最佳答案

超商冷藏與配送溫層

物流配送依溫層進行分類,以下是不同類別及其管理溫度:

  • 冷藏:管理溫度在 5℃ 至 2℃,主要商品包括乳製品、冷藏飲品、速食及甜點。
  • 冷凍:維持在 -18℃ 至 -2℃,主要配送關東煮、熱狗、冰品及其他冷凍產品。
  • 鮮食:配送溫度為 18℃ 至 2℃,包括米飯、便當以及調理麵包等。
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