軟絲怎麼烤？

軟絲烤製方法

將軟絲的腹部進行橫切，但要注意不要切斷。接下來，取出一個鑄鐵烤盤，將其預熱至中火，直到鍋底可以形成水珠狀（可灑少許水在鍋中，如果水珠會跳動，則表示溫度合適）。然後，把處理好的軟絲放進去，將其煎烤至兩面都熟透，大約需要4分鐘。最後，刷上烤肉醬，再續煎1分鐘，最後撒上胡椒粉即可享用。