進口蒜頭 和 台灣蒜頭 如何 分辨？

如何分辨進口蒜頭與台灣蒜頭

台灣的大蒜通常呈現鐘形，下部較寬而上部較窄，外觀類似於蓮霧。而來自外地的北蒜和白蒜則具有較為扁圓的形狀。台灣的大蒜質地堅實且硬度較高，而其他進口的蒜頭則通常不具這種特性。此外，台灣的大蒜尖細，而進口的蒜頭則顯得圓鈍。