酸奶台灣叫什麼？

在台灣，對於酸奶的稱呼

在台灣，人們習慣性地將固態的酸奶稱之為「優格」，而流動狀態的則稱為「優酪乳」。實際上，優格、酸乳、酸乳酪和優酪乳等名稱大多數都是指Yogurt。優格又被稱作酸奶、乳酪、酸乳或優酪乳，它是透過將牛奶（或其他動物的奶）加入特定的「菌種」進行發酵，形成濃稠的發酵乳。