醋是什麼做的?

醋是什麼做的?

最佳答案

醋的製作過程

釀造醋是由天然的穀物和水果等食材製成的,經過酒精發酵及醋酸菌的作用,然後經過過濾和沉澱而形成。

相對而言,合成醋是化學合成的產物,它主要以冰醋酸(提取自石油)作為原料,經過稀釋至3%至4%的濃度,並添加氨基酸、有機酸、果汁、調味料、香料及食用色素等成分。

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