鐵板牛排誰發明的？

鐵板牛排的起源

鐵板燒牛排MISONO於1945年誕生。當時的青年藤岡重次，在滿目瘡痍的神戶街道上，依靠一個鐵板實現了他的夢想。戰前，他在神戶經營咖啡店和咖啡豆批發業務，而在戰後，他利用在造船廠所獲得的鐵板，創辦了一間大阪燒店。