長豆糖尿病可以吃嗎？

長豆的好處

長豆擁有豐富的營養成分，包含維生素A、B1、B2及C，還含有多種重要的礦物質和蛋白質以及葉酸等營養素。此外，長豆中所含的膳食纖維能夠有效延緩血糖升高，因此是糖尿病患者非常合適的蔬菜選擇喔。