開了的紅酒可以放多久？

開瓶後的紅酒保存時間

開瓶後，紅酒會因為與空氣接觸而得到助力，這個過程有助於提升其風味（稱為醒酒）。然而，隨著時間的推移，酒液的風味會逐漸退化。最糟的情況是轉變成酸味，類似於「紅酒醋」。若出現果香消失、不正常的苦澀、腐爛的氣味以及鹹味等，都是變質的徵兆。

在良好的儲存條件下，開瓶的紅酒約可在陰涼處保存3至6天，而大多數未開瓶的紅酒可以在品質不變的情況下保存2至10年。