開陽是蝦米嗎？

解答：

這裡提到的『開陽』是指乾燥的蝦米，俗稱為『金勾蝦』（在台語中）。由於蝦子被中國人認為是補陽的聖品，因此也被稱為『開陽』，可以算是蝦米的一種雅稱。