陶瓷塗層有毒嗎？

陶瓷塗層的安全性

根據前面的論述，目前尚無科學證據表明陶瓷塗層鍋具的安全性優於鐵氟龍塗層鍋具。實際上，鐵氟龍塗層鍋具經過了大量研究，其在正常使用情況下對人體健康無損害的證據依然成立。而相對而言，陶瓷塗層鍋具的健康風險研究幾乎為零，因此無法認定陶瓷塗層鍋具的安全性更高。