陽極鍋有塗層嗎？

陽極鍋的塗層特性

與傳統的不粘鍋相比，硬質陽極氧化鋁不粘鍋經過特殊的電解化學處理，形成了厚度在25-150微米之間的氧化鋁保護膜（相較之下，鋁表面的天然鈍化膜僅有2-3納米厚），這樣能有效減少食物與鋁鍋的接觸。此外，這層塗層也增強了鍋子與材料之間的結合力和耐用性。