雞心營養嗎？

雞心的營養價值

每100克雞心的熱量約為190大卡，含有13.3克蛋白質和14.8克脂肪。雖然雞心屬於高脂肪肉類，但它卻富含銅元素，這有助於促進鐵質的吸收及白血球的生長。此外，雞胗每100克的熱量約為89大卡，含有16.6克蛋白質和僅2克脂肪。