雞松阪在哪？

雞松阪的位置

這一部位位於雞的頸後以及雞背的交界處，每隻雞僅能提供一片珍貴的雞松阪。這種部位非常適合用於煎或烤等烹飪方式，具有鮮嫩且富有嚼勁的口感。