雞柳烚幾耐？

雞柳的煮法

雞柳最好是分開煮，當水滾時，將雞柳焯水5至7分鐘，再撈起即可，千萬不要煮過頭，這樣時間剛好可保持雞肉的嫩滑。這一道食譜是由聖保祿幼兒園提供的。

另外，甘筍和冬菇都是富含膳食纖維的食材，有助於維持腸道健康。甘筍中的β-胡蘿蔔素也能促進兒童的視力健康，而其吸引人的顏色亦能引起小朋友的注意。