雞肉沒熟可以吃嗎?

雞肉沒熟可以吃嗎?

最佳答案

雞肉的安全性

雞肉是一種常見的家禽類食材,但它們往往帶有沙門氏菌。如果食用未煮熟的雞肉,有可能會引發沙門氏菌感染,導致腹痛、腹瀉、發燒及嘔吐等不適症狀。特別是對於抵抗力較弱的人群,這甚至可能會造成嚴重後果。因此,為了保護自己和家人的健康,建議在烹煮雞肉時,務必確保其完全熟透後再進食。

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