雞肉蔬菜湯怎麼煮？

雞肉蔬菜湯的製作步驟

1. 在雞肉的中間劃一刀，這樣有助於入味，然後加入1匙白胡椒粉和1匙清酒，稍微醃製。
2. 在炒鍋內加油加熱，將雞翅煎至兩面呈金黃色。
3. 在湯鍋中放入紅白蘿蔔、洋蔥、蕃茄、薑片、大蒜、雞肉及水，然後加入2匙清酒，以中火煮至水沸。
4. 當湯水開始沸騰時，撈起浮沫，將火調至小火，繼續燉煮約30分鐘。
5. 在上鍋前，加入高麗菜和白花菜，煮5分鐘。
6. 最後用鹽來調味。