雞腿要怎麼煮才會嫩？

如何煮雞腿使其更嫩

首先，將水煮至沸騰後，將雞腿肉放入鍋中，並蓋上鍋蓋，以中火持續煮滾。煮雞腿肉的時間不宜過長，約需20分鐘。當時間到時，可以用筷子輕鬆插入雞腿肉，這表示可以關火了。

水煮的雞腿肉熱量較低，且富含蛋白質，非常適合正在增肌的健身人士！