雞蛋冷藏可以放多久？

雞蛋冷藏保存期限

在冷鏈系統下，雞蛋可以保存大約30到40天。此外，洗選過的雞蛋有分為冷藏和室溫販售。有些公司選擇從出貨開始到到達量販全程冷鏈保存，而另一些則選擇常溫保存。在冷鏈條件下，雞蛋的保鮮期顯然更長。

在全過程冷鏈儲存的洗選雞蛋，通常能保持新鮮約10至20天。如果雞蛋表面塗抹了礦物油，則可延長保存時間至30至40天以上。