雞蛋哪邊朝上？

雞蛋的正確擺放方式

根據國立台灣海洋大學食品科學系副教授張正明的說法，雞蛋應該以「尖端朝下，鈍端朝上」的方式擺放。他指出，雞蛋的氣室位於鈍端，這樣的擺放可以促進氣體與濕氣的交換，從而保持雞蛋的新鮮度。

另外，有關於買回家的雞蛋是否需要清洗的問題，則需根據具體情況而定。